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Quatre quart mi choco mi nature pour le pus grand bonheur de tous !!!!!
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INGRÉDIENTS :
* 4 gros œufs
* le poids des œufs en sucre
* le poids des œufs en beurre
* le poids des œufs en farine
* 1 sachet de levure chimique
* 1 sachet de sucre vanillé
* chocolat en poudre type nesquik
* beurre pour le moule
* sucre glace
PRÉPA :
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Faites fondre à feu doux le beurre au micro onde.
Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Battez les blancs en neige ferme au batteur électrique.
Mélangez les jaunes d'œufs, le sucre et le beurre avec un batteur électrique.
Ajoutez-y progressivement la farine et les blancs d'œufs, puis le sachet de levure chimique et de sucre vanillé.
LA PÂTE DOIT ÊTRE LISSE !
Dans un petit saladier, mélangez la moitié de la pâte confectionné avant avec du chocolat nesquik.
Dans un moule beurré, la moitié de la pâte blanche au fond, puis toute la pâte chocolatée puis le reste de la pâte blanche (pour avoir un bel aspect à la dégustation.
Enfournez durant 40 à 45 minutes. NE PAS OUVRIR LE FOUR PENDANT LA CUISSON !
Piquez le quatre quart avec une aiguille à tricoter ou la lame d'un couteau pour vérifier la cuisson. La lame doit ressortir sèche. Sinon, poursuivez quelques minutes.
Sortez le moule du four. Recouvrez-le d'un linge humide durant 15 min environ afin de faciliter le démoulage.
Démoulez. Recouvrez le quatre quart de sucre glace.
Vous m'en direz des nouvelles ;D
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Commentaires : |
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1. Le vendredi 7 mai 2010 à 04:11, par wxwx
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Avec toute ces bonnes recette de valentine, ya de quoi tenir des amis sur des siècles  |
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2. Le vendredi 7 mai 2010 à 22:51, par atrisun
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miam ! bonjour les bourrelets, mais cela vaut le détour, merci vava - bon souvenir de atrium |
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