http://www.domesprit.com/Domovia/Domotheque/ fr 2007-12-31T14:09:18+00:00 daily 1 2007-12-31T14:09:18+00:00 http://www.domesprit.com/Domovia/Domotheque/?2005/04/04/46-cevapcici#c6566 2007-12-31T14:09:18+00:00 f1passion Le meilleur melange de viande c'est : porc et veau (50-50) Ajouter un peut de la chapellure , avec les oeufs elle tiendra la viande haché bien compacte et lui evitera de tomber en morceau sur le gril... S'accompagne des lamelles d'oignons frais...... http://www.domesprit.com/Domovia/Domotheque/?2005/04/04/46-cevapcici#c89 2005-04-07T22:30:19+00:00 Trinity Merci pour ces excellentes recettes ! Pour cevapcici, je mélange en parts égales la viande de porc, mouton et boeuf. C'est encore meilleur grillé au feu de bois ; ) un secret : rajouter un peu de levure, lorsqu'on mélange la viande. Les cevapcici gonfleront légèrement et ne seront que meilleurs... http://www.domesprit.com/Domovia/Domotheque/?2005/04/04/46-cevapcici#c70 2005-04-06T11:30:22+00:00 sortilege Il est 11 h 28, raison pour laquelle j'erre sur les onglets "recette". Et là, franchement, je bave !... http://www.domesprit.com/Domovia/Domotheque/?2005/04/04/46-cevapcici#c58 2005-04-05T12:28:10+00:00 f1passion Brumaire , je ne sais pas si tu es originaire des Balkans , moi si ! Et du pays où il y a pas un resto ou tu en trouves pas ! C'est pour ainsi dire un plat traditionnel ! Tu es très proche de la recette qu'on utilise chez moi en Serbie, république de l'ex-Yougoslavie ! Pour la viande, le meilleur... http://www.domesprit.com/Domovia/Domotheque/?2005/04/04/46-cevapcici#c56 2005-04-05T10:15:05+00:00 Sylve Cevapcici... quel joli nom ! Et ça a l'air bien bon aussi ! Alors, je n'attendrai peut-être pas l'été pour essayer... Cela dit, je trouve ici tout plein de recettes qui sont appétissantes et ont l'air simples et pratiques et je vais les tester. A bientôt donc pour d'autres commentaires. En...