Pour enchanter vos petite maman cuisiner lui ce délicieux gateau!!!
(2recette pour le prix d'une!!!)

Charlotte au chocolat

Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 5 min
Temps de repos : 2 h

Résumé :

Une charlotte au chocolat à servir pour les fêtes des mères!!!
Réussite et succès garanti !


Ingrédients :


chocolat noir : 200 g
biscuits cuillers : 20
crème liquide : 25 cl
oeufs : 4
gélatine : 6 feuilles
rhum blanc : 5 cl
sucre en poudre : 4 c. à soupe
lait : 1 c. à soupe

Préparation :

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans l’eau froide.
Faites fondre le chocolat avec le lait jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Essorez les feuilles de gélatine et faites-les fondre dans le chocolat tout en fouettant.
Versez dans une jatte et laissez refroidir.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Ajoutez les jaunes un à un dans le chocolat en fouettant.
Fouettez la crème en chantilly avec le sucre et incorporez-la délicatement au chocolat.
Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement dans la préparation.
Chemisez un moule à charlotte de papier sulfurisé.
Versez le rhum dans une assiette creuse ajoutez un peu d’eau.
Trempez légèrement les biscuits dans ce mélange et disposez-les dans le fond et sur les parois du moule à charlotte.
Puis versez la crème au chocolat.
Placez au frais pendant au moins 2 heures.
Démoulez la charlotte sur un plat, décorez de physalis et servez.

Bonne appetit!!!Chère petite maman!!


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Coeur au chocolat


Pour 6 personnes
Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 45 min

Ingrédients :


beurre : 200 g
sucre : 200 g
chocolat : 200 g
oeufs : 5
farine : 100 g

Pour la crème :

lait : 25 cl
crème liquide : 25 cl
sucre : 100 g
jaunes d'oeufs : 6
vanille : 1 gousse

Préparation :

Préchauffez le four th.6 (180°C).
Faites fondre au bain-marie ou au micro-ondes le chocolat avec le beurre en parcelles.
Cassez les oeufs entiers dans une jatte, ajoutez le sucre et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez la farine puis le mélange chocolat/beurre en fouettant.
Beurrez un grand moule rectangulaire et versez-y la pâte.
Faites cuire pendant 30 à 35 min au four.
Pendant ce temps, préparez la crème.
Versez le lait et la crème liquide dans une casserole.
Ajoutez la gousse de vanille fendue en deux et portez à ébullition.
Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Quand le lait bout, versez-en une louche dans le mélange jaunes/sucre en fouettant.
Reversez le tout dans la casserole et faites cuire à feu doux en remuant sans arrêt avec une spatule en bois jusqu'à épaississement.
La crème ne doit jamais bouillir.
Versez la crème dans une jatte et laissez refroidir en remuant de temps en temps.
Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
Découpez les parts à l'aide d'un emporte-pièce en forme de coeur.
Servez avec la crème anglaise.
Pour les bonnes mamans!!!!

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Pour fabriquer un cadeaux maintenant!!

Boîte Coeur du Petit Poucet
Et si on changeait l'histoire ? En fait, le Petit Poucet colle les petits cailloux qu'il avait ramassés sur une jolie boîte, l'offre à sa Maman qui fond de bonheur et ils vécurent tous très heureux ! Allez, à toi de jouer le Petit Poucet...


Peindre une boîte en faisant attention de ne pas peindre les zones de la boîte et du couvercle qui se recouvrent (sinon ça ne ferme pas bien).

2. Verser un peu de colle dans un petit pot et préparer les petits cailloux.

3. Avec le pinceau, mettre un point de colle, poser le cailloux dessus et appuyer.


4. Vous pouvez aussi dessiner le motif à réaliser en cailloux avec la colle ...


5. et poser ensuite les cailloux.


6. Et voilà le résultat !


Vous n'avez pas de petits cailloux ? Remplacez-les par des paillettes ou du gel pailleté !


8. Truc en plus : si vous utilisez du liant au lieu de la colle, la marque faite par celle-ci sera moins importante ! Et vous pourrez utiliser ce produit pour plein d'autres réalisations.




A vos materiel de cuisine est de réalisation!!!!!!

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