L'AZALEE
Si son parfum est quasiment inexistant, ses belles teintes bicolores peuvent varier du blanc éclatant et pur au rouge écarlate et brillant, en passant par toutes les nuances ensoleillées du jaune d'or au rose orangé et scintillant.
Son nom, d'origine grecque, azaleos, qui signifie "desséché", lui vient du fait que c'est une fleur dont la plante a besoin de très peu d'eau.
PRESAGES, COUTUMES ET SYMBOLES QUI S'Y RATTACHENT
Elle est un merveilleux symbole de l'amour, de la joie d'aimer et d'être aimé, et donc des sentiments partagés qui rendent heureux et épanoui. Dès lors, on ne peut l'offrir pour déclarer sa flamme, sauf si l'on est sûr que les sentiments que l'on éprouve sont mutuels et réciproques.
Cette fleur illustre parfaitement l'expression commune : "Dites-le avec des fleurs", en ce sens que celle ou celui qui est pourvu (e) d'une nature discrète, secrète, timide ou réservée peut l'employer pour témoigner de la profondeur et de la sincérité de ses sentiments.
On peut alors l'offrir entre le 27 août et le 2 septembre, période de l'année durant laquelle le Soleil transite dans le signe de la Vierge, dont on sait que les natifs sont souvent timides ou réservés, mais très sentimentaux.
LA JACINTHE
Son nom d'origine grecque a d'abord désigné une pierre précieuse d'un jaune orané virant au rouge, puis une étoffe de couleur pourpre chez les Romains, enfin la fleur en panache qui apparaît juste au début du printemps, aux couleurs roses, bleues, rouges ou blanches.
PRESAGES, COUTUMES ET SYMBOLES QUI S'Y RATTACHENT
Elle aussi est aassociée à une légende mythique grecque mettant en scène Apollon tuant malencontreusement un jeune Laconien du nom de Huakintho, c'est à dire Hyacinthe, arpès avoir lancé son disque qui fut dévié par Zéphyr, le Vent d'ouest, jaloux des sentiments d'amitié qui les liaient l'un à l'autre.
Du sang de ce jeune homme, naquit alors la fleur que nous connaissons, dont les pétales semblent dessiner les premières lettres grecques de son nom.
Elle fut ainsi considérée comme un symbole d'amitié, mais aussi, on le comprend, de jalousie.
Toutefois, se rattachent à elle de nombreux autres symboles, dans le langage des fleurs : grâce, douceur, jeu, succès, réussite, bonheur, espoir.
Mais c'est sans doute en gage d'amitié, avant tout et sans crainte de se tromper, que l'on peut offrir un bouquet de jacinthes du 29 janvier au 4 février et du 27 août au 2 septembre.
Voici plusieurs couleurs de jacinthe :
 
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