Conseils :Vous pouvez placer le filet de saumon 1heure au congélateur pour faciliter sa découpeVin conseillé : Chablis
Jean-Antoine de BAÏF (1532-1589)(Recueil : Amours de Méline)
Victor Hugo (1802-1885), Les Orientales (1829)
Victor Hugo« Discours prononcé le 21 août 1849lors du Congrès de la paix » (Texte proposé par Françoise Chatelain)