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Conseils :
Vous pouvez placer le filet de saumon 1heure au congélateur pour faciliter sa découpe
Vin conseillé : Chablis
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Ingrédients :
1 beau filet de saumon frais sans arêtes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 citron vert
aneth
1 cs de baies de poivre rose
Recette :
1. Emincez le filet en fines tranches
2. Disposez-les sur une assiette ou un plat
3. Arrosez avec l'huile d'olive, le jus du citron vert. Salez, poivrez et rajoutez l'aneth
4. Laissez mariner quelques minutes au frigo
5. Servez frais
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Commentaires : |
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1. Le samedi 12 mai 2007 à 10:00, par rata
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 petit gourmand, va c a essayé.......... |
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2. Le samedi 12 mai 2007 à 10:01, par rata
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petit gourmand, va c a essayé.......... |
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3. Le samedi 12 mai 2007 à 10:01, par rata
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petit gourmand, va c a essayé.......... |
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4. Le samedi 12 mai 2007 à 10:02, par rata
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g pas bégayer ,juste un souci de connection .............. |
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5. Le samedi 12 mai 2007 à 18:16, par Abigael33
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La recette a l'air excellente et une certaine lectrice a déjà goûté le Chablis avant de cuisiner! C'est pas bien d'accuser la connection!(MDR) |
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6. Le samedi 12 mai 2007 à 19:21, par Siffreine
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faut faire attention si on en mange trop!!! vu le résultat sur rata, j'hésite fort...... |
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7. Le dimanche 13 mai 2007 à 13:03, par soleildoctobre
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A essayer... |
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8. Le dimanche 13 mai 2007 à 13:59, par sahha
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oui je n'hésite pas, surtout avec du Chablis (et modération) |
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