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Tu as des invités?!? Et tu as envie d’être originale?? Et bien confectionne ces pain maison sur lequel se trouve l’initiale de leur prénom, ils seront étonnés. Rien de plus simple que cette recette! Petits pains personnalisés!
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Petits pains personnalisés!
Il te faut: ¤1 kg de farine ¤ un peu de levure sèche ¤15 g de sel ¤0.5L
1. Verse le farine, la levure et le sel dans un saladier et creuse un petit puits au centre. 2. Verse petit à petit 0.5L d’eau tiède dans le puits en mélangeant bien pour obtenir une pâte. 3. Pétris bien la pâte, forme une boule et entoure-la avec un torchon. 4. Laissez reposer et lever ta pâte pendant 3 heure dans un endroit bien chaud (près d’un radiateur par exemple mais pas dans ton four sinon la pâte va cuire!!) 3 heures plus tard…. 5. Sépare ta pâte en morceaux et forme des boules pas trop petites pour pouvoir mettre des noms dessus. 6. Découpe des lanières de pâte que tu formeras au rouleau à pâtisserie, puis découpe l’initiale du prénom que tu veux écrire et colle-la avec un peu d’eau sur ta boule. 7. Laisse reposer encore une heure. 8. Dispose tes boules sur la plaque du four et fais cuire une première fois pendant 15 min à four chaud (thermostat 7-8). Puis baisse la température (thermostat 4-5) et laisse encore ton pain pendant 30 min. 9. Laisse refroidir ton pain.
Bon appétit!
Astuce: pour varier les plaisirs tu peux fourrer tes petits pains avec…. ¤des olives ¤des oignons ¤un peu d’huile et une pincée d’herbes de Provence ¤des lardons… etc.
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Commentaires : |
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1. Le samedi 10 janvier 2009 à 20:32, par sochin
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L'idée est très bonne en tout cas ! Merci |
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2. Le samedi 10 janvier 2009 à 22:29, par vava95
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ouf... enfin un commentaire! la domothèque est très endormie! c'est triste! |
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3. Le samedi 21 novembre 2009 à 13:20, par La-Camille-xD
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Pas mal , j'avoue ^^ |
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